Nu ska jag äta upp de sista resterna från i lördags. Det finns pastasallad och italienska delikatesser kvar; parmaskinka, salami och liknande. Mums!

Plockade rabarber från trädgårdslandet och gjorde paj. Fy, vad gott! :)

Frukosten som jag precis har klämt i mig. Mycket god för att vara tågfrukost. Jag vägrar äta SJ's plastigt inpackade mackor och luncher, så det här var över förväntan.

Är ni matsnobbar? :)

Foto: Fikon- & äpplemarmelad från Olof Viktors, hård fårost från Delikatessen och nybakade scones.

Jag gick upp för tidigt för att kunna trycka i mig frukost och på lunchen kommer jag att sitta i frisörstolen, så jag svängde ihop några scones. Enkelt och gott. Och aldrig fel. :)

Hela förmiddagen så stod jag med förkläde i köket och bakade bullar och gjorde köttbullar med sonen. Han fick göra sina egna utan lök. Det blev en god påskbuffé som lunch så nu är jag proppo mätto.

Receptet på mina festköttbullar kommer här:
Finmald blandfärs (jag brukar annars ha ox men det fanns inte)
Havregryn (slut på skorpmjölet och inga färdigkokta potatisar)
Vispgrädde
Ägg
Dijonsenap
Ansjovis + lite spad
Kryddpeppar
Salt, peppar

Har ni börjat fira påsk?

Man blir hungrig av att packa! Vi åt tacos ikväll så av grönsakerna som blev över blev det en liten grekisk sallad med balsamicovinäger, god olivolja, salt, svartpeppar, fetaost, oregano och en bit bröd.

P.S. Det blev två par jeans. En liten nätt trikåkjol får också följa med...

Foto: Ett år gamla bullar. Ja, bilden togs då. :)

Jag tror det är dags att baka småfranska snart. Det var precis ett år sedan sist. Dom är så goda nybakade.

Brukar ni baka matbröd? Kanske tips på något gott recept? Gärna mörka bröd med valnötter och annat gott. Dock inte russin, tack. :)

Jag tycker så mycket om vår nya kaffebryggare. Jag blir alldeles bubblig när jag ser den och dras till de röda kanterna. Den är som gjord för vårt kök. Vår gamla långsamma bryggare gick (tack och lov!) sönder så denna snabba sak införskaffades igår. Jag körde igenom vatten igår kväll så den skulle vara klar att använda idag. Nu ska jag göra morgonkaffe med min kära lilla bryggare. :)

Tävling!
Och en liten tävling med hemlig vinst blir det också. Vad heter det gröna som syns till vänster om bryggaren? Rätt svar nr 5 vinner!

Jag måste bara skryta lite och visa upp all choklad jag fått idag. :) Det översta hjärtat med choklad från Peter Beier fick jag av sambon och den nedersta kommer från mina föräldrar via Chokladogram.

Vilket är ert favoritgodis?

När det är kallt går det åt mycket energi. Så jag har redan krängt i mig lunchen som bestod av paprikabiff, creme fraichesås med dijonsenap och dragon, vanlig och röd quinoa med majs, rödlök, gurka och paprika samt dressing av citronolivolja och krossad vitlök.

Mitt tips är att köpa röd quinoa, precis lika gott som vanlig men har en roligare färg. Jag är inte så förtjust i ris, bulgur eller couscous men quinoa är gott och har precis lagom tuggmotsånd (för er som inte testat) och innehåller mycket protein. Paprikan rev jag i köttfärsen tillsammans med lök för att få i sonen grönsaker, och det visade sig bli hur gott som helst.

Har ni lunchtips ni vill dela med er av?

Här är dom utsökta jordgubbarna jag fick upp på rummet för en stund sedan. Imponerande att de är så stora och söta. Kelly har sms:at mig men jag lyckas inte få iväg ett sms så nu tänkte jag ringa henne eller skicka röstmeddelande. Vi är några modebloggare som ska träffas innan vi gemensamt går till Elle-galan.
Mina kära läsare, nu ska jag strax ta en varm dusch och kanske hinna sova en halvtimme. Det går ju inte att vara trött ikväll. :)

Foto: Coleslaw och färdig-grillad kyckling.

Ibland måste lunchen eller middagen gå snabbt att tillaga. Idag blev det grillad kyckling och en coleslaw som är god till och snabb att göra. Vitkål är nyttigt och krispigt gott. Tror jag hittade coleslaw-receptet i Amelia för en tid sedan.

Strimlad vitkål
Strimlad rödlök (inte för mycket)
Lite majonäs som binder ihop
Någon tesked dijonsenap
Salt & svartpeppar

Har ni fler tips på bra och snabblagad mat?

Foto: Klart! Nu ska vi äta.

Efter pizzan igår så känns det gott med hemlagat. Har sparrisgratinerad fläskfilé i ugnen. Blir kokt potatis, groddar och tomat till. Kul att bläddra i gamla kokböcker från 70- och 80-talet. :)

Vad ska ni äta idag?

Sambon var och köpte bullar till frukosten och då råkade han se att Systembolaget hade öppet idag. Så han fixade en liten halvflaska Moët & Chandon till mig. Mycket snällt! Jag hann ju inte köpa en själv i lördags. Nyår är räddad. :)

Det här börjar likna en nattblogg. Ville visa upp min goda drickchoklad som jag gjorde på riktig choklad, inte kakao menar jag. Fick två hela burkar i julklapp och det är supergott. Till vardags så räcker det med mjölk och några teskedar chokladpellets, till fest med vispad grädde som får flyta omkring som luftiga sommarmoln.

Chokladen finns att köpa på Inreda. Såg att den var slut nu.

P.S. Med "en Nigella" så menar jag att laga till något och äta på natten. Jag tog en leverpastejmacka till. Mums vad gott leverpastej och ckoklad är ihop.

Foto: Fisk.se.

Idag har vi laddat upp med färska räkor, hummer, krabba och löjrom från Kalix som vi ska ha imorgon då våra kompisar från Stockholm kommer hit. Jag hoppas det blir gott! Kul att dra ut på nyårsafton genom att lyxa till det lite innan och efter. Fast jag väntar med champagnen till på måndag när det är nyårsafton. Och den första januari är vi bjudna på årets första fest hos en kompis som vi inte träffar på nyår. Blir nyårstema där med. Kul!

Vi har inga fasta rutiner varje år utan firar nyår på olika ställen och några gånger har vi haft det här hemma. Jag är mycket bunden vid jultraditioner men nyår får gärna variera från år till år. Jag skulle t.ex. aldrig få för mig att resa utomlands under julen.

Har ni bestämt vad ni ska göra på nyår?

Idag har jag gjort wienernougat. Så enkelt och så gott. Har ni testat att göra det? Jag kör med Tinas recept. Har prövat många av hennes recept och hon är en av mina absoluta favoritkockar.

Tänkte även göra mjuk pepparkaka men hann i sista stund upptäcka att vi saknade farinsocker. Hur kunde jag missa det? Så det får bli imorgon.

Det är ingen som har något bra recept på inlagd sill, alltså röran då eftersom jag tänkte köpa färdiggravad sill?